Selen: Diese 13 Lebensmittel sind reich am Spurenelement
Selen ist ein essenzielles Spurenelement, das verschiedene wichtige Funktionen im Körper übernimmt. Selen hat nicht nur eine antioxidative Wirkung, sondern unterstützt auch das Immunsystem bei der Bekämpfung von Infektionen und Entzündungen. Die Referenzwerte liegen für eine erwachsene Person bei etwa 55 µg (Mikrogramm) Selen pro Tag.
Eine unzureichende Selenzufuhr kann eine Vielzahl gesundheitlicher Probleme wie Muskelschwäche, Kardiomyopathie und eine erhöhte Infektanfälligkeit zur Folge haben. Ein ausgeprägter Selenmangel kommt in Deutschland zwar nur selten vor. Einigen Personengruppen, darunter Schwangere, Menschen mit Erkrankungen des Verdauungssystems und vegan lebende Personen haben jedoch ein erhöhtes Risiko und sollten vermehrt auf selenreiche Nahrung achten. Diese 13 Lebensmittel sind wertvolle Selenquellen.
Selen ist ein essenzielles Spurenelement, das verschiedene wichtige Funktionen im Körper übernimmt. Selen hat nicht nur eine antioxidative Wirkung, sondern unterstützt auch das Immunsystem bei der Bekämpfung von Infektionen und Entzündungen. Die Referenzwerte liegen für eine erwachsene Person bei etwa 55 µg (Mikrogramm) Selen pro Tag.
Eine unzureichende Selenzufuhr kann eine Vielzahl gesundheitlicher Probleme wie Muskelschwäche, Kardiomyopathie und eine erhöhte Infektanfälligkeit zur Folge haben. Ein ausgeprägter Selenmangel kommt in Deutschland zwar nur selten vor. Einigen Personengruppen, darunter Schwangere, Menschen mit Erkrankungen des Verdauungssystems und vegan lebende Personen haben jedoch ein erhöhtes Risiko und sollten vermehrt auf selenreiche Nahrung achten. Diese 13 Lebensmittel sind wertvolle Selenquellen.